כמה בניינים אנחנו בונים לפני מעבר שכזה, אין לתאר! ציפיות, מחשבות החלטות לשינוי מציפות אותי ואחלוק חלק מהן פה איתכם. טדהההה! קבלו- 4 מחשבות שקשורות לציפיות שלי מעצמי:
1. לבשל יותר
בתור מאותגרת מטבח באופן כללי מצאתי את עצמי חושבת על העניין הרבה בתקופת הקורונה. יש לנו שלושה מתבגרים צעירים שצריכים לאכול הרבה יותר. ואני מנסה יותר ויותר להכין אוכל בייתי טיפה יותר מתוחכם מפתיתים/פסטה/פירה ושניצל. שמתי לב שבסופרים בהולנד יש "ערכות" הכנה של מרקים למשל. לא צריך מתכון בעצם, לוקחים את הערכה שכמובן אפשר להוסיף לה מכל טוב, ויוצא מרק ביתי משובח! חייבת לנסות.
2. לאכול יותר בריא
בדגש על קיטניות וירקות. אנחנו לא אוכלים בריא במיוחד, הגעתי למסקנה הזו מזמן. אנחנו אוכלים יותר מדי פחמימות ופחות מדי קטניות. חלק מהסיבות שכך המצב הוא שהילדים, כדרכם של ילדים לא אוהבים לאכול כל דבר. לא שהם בררנים במיוחד, אבל בכל זאת- כבד קצוץ? איכס! מרק בצל? איכס! הבנתם את הראש.
3. להזיז את עצמי יותר
ובצורה מפורשת לרכב הרבה על אופניים. שזו ציפיה שקל יחסית לממש. התנאים הפיזיים לא יעמדו בדרכי בהולנד, נכון? אופניים הולנדיות פשוטות, שבילי אופניים בכל מקום, ילדים שרוצים לרכב על אופניים בכל הזדמנות.
אני ממש מקווה שאמצא את עצמי מתניידת על אופניים. אה, לא התיחסתי למזג האוויר שהוא מאתגר לגמרי לישראלית שכמוני. מקווה שאצליח, למרות הכל לרכב כמה קילומטרים ביום (שזה כמה קילומטרים ביום יותר ממה שאני רוכבת עכשיו).
אמנם אני הבת של אמא שלי שאותה אני אוהבת מאוד, אבל את ה"ידיים הירוקות" שלה לא ירשתי לצערי. הורי מתגוררים בבית עם גינה רחבת ידיים ושם אמא שלי מטפחת באהבה עצים, שיחים ועשרות עציצים מסוגים שונים. היא מכירה את הסוגים, מזהה מתי כל עציץ צמא או שלא טוב לו במקומו וישר נותנת מענה (או משקה במים) המתובל בהרבה אהבה.
אבל אני קצת פחות רגישה לצמחים , מה לעשות? אנחנו חיים בדירה צפונית ומאוד קשה לי להשאיר צמחים חיים. לפני שנים בעצם ויתרתי וחוץ מפוטוס אומלל וקקטוס קטן שקשה לי להרוג, אנחנו נטולי צמחים אמיתיים.
והנה אני עומדת לחיות בבית עם גינה. גינונת בעצם, מינאטורה בסגנון ההולנדי…
אבל
הגינה משתקפת מתוך קיר זכוכית מהמטבח והסלון! וזה דבר מדהים כשיש גינה ירוקה ויפה!
כדי שתבינו את הבסיס לשריטה אני משתפת: בחופשה שעשינו בהולנד גרנו בבית AirBNB כזה סטנדרטי בכפר ליד אמסטרדם. שם הגינה פשוט היפנטה אותי. המבט כל הזמן נמשך לעבר הטבע הירוק המקסים ההוא. וכזה אני רוצה.
**מצרפת לכם תמונות מהבית שבו התגוררנו ומהחצר שהקסימה אותי**
איך אצליח לגדל צמחים בגינה הולנדית במזג אוויר גשום?
זה אתגר שאנסה לפצח עם הזמן, ואם תרצו אשתף בהתקדמות ובתובנות שלי. אם יש לכם טיפים בשבילי, אנא רשמו בתגובות לפוסט 🙂
עומדים לקראת מעבר דירה? הפוסט הזה בשבילכם. גם אם אתם "רק" צריכים לארוז את הבית שלכם, הפוסט הזה יעזור לכם לעשות סדר בבלאגן. אולי להלחץ ולבלגן פחות. זה הסדר שעזר לי למיין המון המון חפצים ולמקד את עצמי לקראת המעבר להולנד
פינגבאק: היו אופניים באמסטרדם? 4 טיפים לשמירה על האופניים שלכם בהולנד - חיים חדשים בהולנד